Детали

Zwilling Нож филейный 180 мм ZWILLING Diplome

Артикул: 54203-181
Варианты
Добавить в корзину
Действия

В наличии

20 780.00 RUB
20 780.00 RUB

Описание

  • Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы
  • Лезвие с краем хонбазуке изготовлено из специальной профессиональной стали FC61, которая используется, например, для бритвенных лезвий. Специальная структура стали обеспечивает чрезвычайно тонкую шлифовку и создает равномерную режущую кромку с высокой выходной резкостью и стойкостью.
  • Эргономичная ручка была разработана совместно с японскими профессиональными поварами.
  • Рукоятка из пластика с тремя заклепками хорошо лежит в руке и обеспечивает комфортную работу.
  • Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую).Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.Хранить в недоступном для детей месте

Характеристики

  • Артикул: 54203-181
  • Бренд: Zwilling
  • Серия: ZWILLING Diplome
  • Страна происхождения: ЯПОНИЯ
  • Твердость лезвия: 59-61 HRC
  • Посудомоечная машина: Не рекомендуем
  • Материал лезвия: Сталь FC61
  • Материал ручки: Пластик
  • Процесс производства: Кованый
  • Больстер: Изогнутая шейка
  • Заклепки: Да
  • Тип кромки: Fine Edge
  • Тип ручки: Открытый хвостовик
Размеры
  • Вес: 0.23
  • Высота (упаковки): 28 мм
  • Длина (упаковки): 375 мм
  • Ширина (упаковки): 75 мм
  • Высота изделия: 19 мм
  • Длина изделия: 298 мм
  • Ширина изделия: 27 мм
  • Длина лезвия: 180 мм
  • Ширина лезвия: 27 мм
  • Толщина лезвия: 1,4 мм
  • Длина ручки: 118 мм
  • Ширина ручки: 19 мм
Zwilling Нож филейный 180 мм ZWILLING Diplome
20 780.00 RUB
Характеристики
ZWILLING Diplome

ZWILLING Diplome

Ножи ZWILLING Diplome, cделанные в Секи – японской столице самурайского меча, выкованы из стали FC61, которая гарантирует прочность и остроту на долгий период. Для усовершенствования свойств стали лезвия FRIODUR проходят специальный процесс закаливания, который повышает износостойкость, коррозионную устойчивость и улучшает прочность режущей кромки.

ЛЕЗВИЕ ХОНБАЗУКЕ

Обеспечивает исключительную остроту, так необходимую взыскательным поварам.

ЭРГОНОМИЧНАЯ РУЧКА

Идеальна для длительной резки и специально утолщена, чтобы предотвратить скольжение и обеспечить идеальный баланс в руке.

ТРИ ЗАКЛЕПКИ

Рукоять также оснащена тремя заклепками и полоской из нержавеющей стали с элементами синего цвета, что отсылает нас непосредственно в Le Cordon Bleu.

Нож филейный 180 мм ZWILLING Diplome

 

ZWILLING 290 ЛЕТ

Мы знаем, что жизнь - это наша связь с людьми, которых мы любим, и с тем, чем мы любим заниматься. Мы стремимся объединять людей на кухне во время приготовления прекрасных блюд и сделать совместное времяпрепровожение незабываемым. Пробовать новые рецепты, готовить любимые блюда, а затем собираться вместе за столом - это драгоценные моменты повседневной жизни, которые сопровождают ZWILLING уже 290 лет. Это ли не повод для праздника…

 

 

Отзывы

Фильтр