Детали

Miyabi Нож суджихики 240 мм MIYABI 6000 MCT

Артикул: 34078-241
Варианты
Добавить в корзину
Действия

В наличии

39 140.00 RUB
39 140.00 RUB
В наличии

в розничном магазине

м. Аэропорт, ул. ленинградский пр-кт, 48

+7 (495) 614-22-49
Гарантия качества
Бесплатная доставка по Москве и МО

Описание

  • Используется для тонкой нарезки или разделки мяса и рыбы
  • Сердцевина ножа изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63 и покрыта 2 слоями двух различных марок стали с разной твердостью. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл.
  • Лезвия CRYODUR®, обеспечивают особенно хорошее удержание режущей кромки, устойчивость к коррозии и оптимальную гибкость лезвия.
  • Аутентичный японский профиль клинка с имитацией кованой отделки.
  • Симметричное лезвие со сверхострой кромкой Хонбадзуке обеспечивает невероятную остроту.
  • D-образная ручка из Паккавуда для идеального баланса, непревзойденного комфорта и неутомительной резки с использованием всех техник. Изысканный вид темного дерева.
  • Изготовлено вручную в Секи, Япония
  • Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на точильном камне! Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Характеристики

  • Артикул: 34078-241
  • Бренд: Miyabi
  • Серия: MIYABI 6000 MCT
  • Страна происхождения: ЯПОНИЯ
  • Твердость лезвия: 62-64 HRC
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Материал лезвия: MicroCarbide MC63
  • Материал ручки: Паккавуд
  • Процесс производства: Кованый
  • Больстер: Традиционная шейка
  • Обработка кромки: Край Хонбадзуке
  • Тип кромки: Fine Edge
  • Тип ручки: Скрытый хвостовик
Размеры
  • Вес: 0.198
  • Высота (упаковки): 35 мм
  • Длина (упаковки): 428 мм
  • Ширина (упаковки): 75 мм
  • Высота изделия: 35 мм
  • Длина изделия: 380 мм
  • Ширина изделия: 25 мм
  • Длина лезвия: 240 мм
  • Ширина лезвия: 36 мм
  • Толщина лезвия: 2 мм
  • Длина ручки: 140 мм
  • Ширина ручки: 25 мм
Miyabi Нож суджихики 240 мм MIYABI 6000 MCT
39 140.00 RUB
Характеристики
Miyabi 6000 MCT

Miyabi 6000 MCT

Настоящее воплощение японского мастерства. Мы искусно объединили традиции и инновации, настоящее и прошлое, чтобы создать эту уникальную коллекцию. Сердечник лезвия изготовлен из порошковой стали MicroCarbide MC63, залитой двумя слоями стали. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл. Режущая кромка затачивается вручную, как дань традиции мастерам по изготовлению самурайских мечей, работавших в Секи столетия назад. Изготовленная из паккавуда, ручка элегантно дополняет лезвие. Также можно отметить такие детали, как медные заклепки и задник из нержавеющей стали. Благодаря традиционной D-образной форме рукоятки обеспечивается оптимальная эргономика для удобства при длительной резке.

Нож суджихики 240 мм MIYABI 6000 MCT

 

 

 

Отзывы

Фильтр