Детали

Miyabi Нож шотох 140 мм MIYABI 5000 MCD

Артикул: 34381-141

Описание

Японские ножи – это не только очень острые, но и визуально привлекательные кухонные инструменты, без которых не обойдется ни одна коллекция ножей. Нож Шотох из серии 5000 MCD от MIYABI режет колбасу, сыр и овощи на идеальные ломтики с помощью острого лезвия длиной 14 см. Мясо и рыбу также можно порезать на мелкие кусочки с помощью этого ножа. Нож состоит из высококачественного сердечника MC63 из порошковой стали MicroCarbide, который заключен в 100 слоев стали. В результате на каждом лезвии получается индивидуальный дамасский цветочный узор.Лезвие CRYODUR было закалено по специально разработанной технологии. Помимо лезвия с уникальным рисунком, рукоять, сделанная из лучшей маньчжурской березы, также является визуальной изюминкой: внимание привлекает не только текстура древесины - внешний вид деревянной рукоятки дополняет благородный мозаичный штифт.

Variations
Добавить в корзину
Действия

В наличии

41 940.00 RUB
41 940.00 RUB
В наличии

в розничном магазине

м. Аэропорт, ул. ленинградский пр-кт, 48

+7 (495) 614-22-49
Гарантия качества
Бесплатная доставка по Москве и МО

Детали

  • Используется для нарезки мелких продуктов (фрукты, овощи)
  • Сердцевина ножа изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63. 100-слойный цветочный дизайн Дамаск с краем катаны. Твердость около 63 Роквелл.
  • Лезвия CRYODUR®, обеспечивают особенно хорошее удержание режущей кромки, устойчивость к коррозии и оптимальную гибкость лезвия.
  • Аутентичный японский профиль лезвия.
  • Симметричное лезвие со сверхострой кромкой Хонбадзуке обеспечивает невероятную остроту (от 9,5 до 12 градусов)
  • D-образная ручка из древесины карельской березы для идеального баланса, непревзойденного комфорта и неутомительной резки с использованием всех техник.
  • Изготовлено вручную в Секи, Япония
  • Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на камне! Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Характеристики

  • Артикул: 34381-141
  • Бренд: Miyabi
  • Серия: Miyabi 5000 MCD
  • Страна происхождения: ЯПОНИЯ
  • Твердость лезвия: 62-64 HRC
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Материал лезвия: MicroCarbide MC63
  • Материал ручки: Береза
  • Процесс производства: Кованый
  • Больстер: Традиционная шейка
  • Заклепки: Нет
  • Обработка кромки: Край Хонбадзуке
  • Тип кромки: Fine Edge
  • Тип ручки: Скрытый хвостовик
Размеры
  • Вес: 0.075
  • Высота (упаковки): 35 мм
  • Длина (упаковки): 304 мм
  • Ширина (упаковки): 75 мм
  • Высота изделия: 40 мм
  • Длина изделия: 254 мм
  • Ширина изделия: 17 мм
  • Длина лезвия: 140 мм
  • Ширина лезвия: 40 мм
  • Толщина лезвия: 2 мм
  • Длина ручки: 114 мм
  • Ширина ручки: 17 мм
Miyabi Нож шотох 140 мм MIYABI 5000 MCD
41 940.00 RUB
Характеристики
Miyabi 5000MCD

Miyabi 5000MCD

Произведение кулинарного искусства. И лезвие, и рукоятка изготовлены из самых высококачественных материалов, которые формируют их поразительный внешний вид. Лезвие выполнено из порошковой стали MC63 со ста дополнительными слоями. Инновационный процесс закаливания гарантирует длительную остроту режущей кромки. Дизайн, как у дамасского клинка, не только дарит дополнительную элегантность, но и обеспечивает повышенную прочность. Ручка сделана из карельской березы. Ценный материал ручки, карельская береза, помимо прочего является единственной древесиной, когда-либо использовавшейся в создании яиц Фаберже. Благодаря своей изысканности и эргономичности, ножи MIYABI не только привлекательны на вид, но и высокофункциональны. Изготовлено вручную в Секи, Япония.

Отзывы

Фильтр