Детали

Zwilling Нож сантоку 180 мм Professional “S”

Артикул: 31117-181

Описание

Линейка PROFESSIONAL S − это классические ножи для профессиональных поваров. Изделия изготовлены из стали специальной формулы, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING лезвия FRIODUR® являются более прочными, острыми, они не будут окрашиваться или скалываться и надолго сохранят свою остроту. Ножи изготовлены вручную и заточены самыми квалифицированными мастерами, режущая кромка обработана лазером. Выкованные из цельного куска стали, эти ножи с крепкой шейкой и тремя заклепками на ручке не только удобны, но и безопасны. Профессиональные повара во всем мире доверяют традициям и качеству этих ножей.

Варианты
Добавить в корзину
Действия

В наличии

11 260.00 RUB
11 260.00 RUB
В наличии

в розничном магазине

м. Аэропорт, ул. ленинградский пр-кт, 48

+7 (495) 614-22-49
Гарантия качества
Бесплатная доставка по Москве и МО

Детали

  • Нож применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо).
  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
  • Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска твердой стали
  • Лезвие FRIODUR обладает прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
  • Дизайн рукоятки с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса.
  • Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
  • Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
  • Использование и уход: нож мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Характеристики

  • Артикул: 31117-181
  • Бренд: Zwilling
  • Серия: Prof. S
  • Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
  • Твердость лезвия: 55-58 HRC
  • Посудомоечная машина: Не рекомендуем
  • Материал лезвия: Специальная формула стали
  • Материал ручки: Пластик
  • Процесс производства: кованый
Размеры
  • Вес: 0.256
  • Высота (упаковки): 30 мм
  • Длина (упаковки): 420 мм
  • Ширина (упаковки): 67 мм
  • Высота изделия: 17 мм
  • Длина изделия: 301 мм
  • Ширина изделия: 43 мм
  • Длина лезвия: 180 мм
  • Ширина лезвия: 43 мм
  • Толщина лезвия: 1,9 мм
  • Длина ручки: 129 мм
  • Ширина ручки: 16,3 мм
Zwilling Нож сантоку 180 мм Professional “S”
11 260.00 RUB
Характеристики
PROFESSIONAL "S"

PROFESSIONAL "S"

PROFESSIONAL "S" − это классические ножи для профессиональных поваров. Изделия изготовлены из стали специальной формулы, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING лезвия FRIODUR® являются более прочными, острыми, они не будут окрашиваться или скалываться и надолго сохранят свою остроту. Ножи изготовлены вручную и заточены самыми квалифицированными мастерами, режущая кромка обработана лазером. Выкованные из цельного куска стали, эти ножи с крепкой шейкой и тремя заклепками на ручке не только удобны, но и безопасны. Профессиональные повара во всем мире доверяют традициям и качеству этих ножей.

Отзывы

Фильтр