Детали
/catalog/nozhi/povarskie_nozhi/nozh_povarskoy_140_mm_zwilling_diplome/
Zwilling Нож поварской 140 мм ZWILLING Diplome
Артикул: 54202-141
Variations
Описание
- Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов
- Лезвие с краем хонбазуке изготовлено из специальной профессиональной стали FC61, которая используется, например, для бритвенных лезвий. Специальная структура стали обеспечивает чрезвычайно тонкую шлифовку и создает равномерную режущую кромку с высокой выходной резкостью и стойкостью.
- Эргономичная ручка была разработана совместно с японскими профессиональными поварами.
- Рукоятка из пластика с тремя заклепками хорошо лежит в руке и обеспечивает комфортную работу.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую).Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.Хранить в недоступном для детей месте
Характеристики
- Артикул: 54202-141
- Бренд: Zwilling
- Серия: ZWILLING Diplome
- Страна происхождения: ЯПОНИЯ
- Твердость лезвия: 59-61 HRC
- Посудомоечная машина: Не рекомендуем
- Материал лезвия: Сталь FC61
- Материал ручки: Пластик
- Процесс производства: Кованый
- Больстер: Изогнутая шейка
- Заклепки: Да
- Тип кромки: Fine Edge
- Тип ручки: Открытый хвостовик
Размеры
- Вес: 0.34
- Высота (упаковки): 25 мм
- Длина (упаковки): 305 мм
- Ширина (упаковки): 75 мм
- Высота изделия: 39 мм
- Длина изделия: 256 мм
- Ширина изделия: 16 мм
- Длина лезвия: 140 мм
- Ширина лезвия: 39 мм
- Толщина лезвия: 1,7 мм
- Длина ручки: 116 мм
- Ширина ручки: 16 мм
Zwilling
Нож поварской 140 мм ZWILLING Diplome
19 320.00 RUB
В корзине
Характеристики
ZWILLING Diplome
Ножи ZWILLING Diplome, cделанные в Секи – японской столице самурайского меча, выкованы из стали FC61, которая гарантирует прочность и остроту на долгий период. Для усовершенствования свойств стали лезвия FRIODUR проходят специальный процесс закаливания, который повышает износостойкость, коррозионную устойчивость и улучшает прочность режущей кромки.
ЛЕЗВИЕ ХОНБАЗУКЕ
Обеспечивает исключительную остроту, так необходимую взыскательным поварам.
ЭРГОНОМИЧНАЯ РУЧКА
Идеальна для длительной резки и специально утолщена, чтобы предотвратить скольжение и обеспечить идеальный баланс в руке.
ТРИ ЗАКЛЕПКИ
Рукоять также оснащена тремя заклепками и полоской из нержавеющей стали с элементами синего цвета, что отсылает нас непосредственно в Le Cordon Bleu.
ZWILLING 290 ЛЕТ
Мы знаем, что жизнь - это наша связь с людьми, которых мы любим, и с тем, чем мы любим заниматься. Мы стремимся объединять людей на кухне во время приготовления прекрасных блюд и сделать совместное времяпрепровожение незабываемым. Пробовать новые рецепты, готовить любимые блюда, а затем собираться вместе за столом - это драгоценные моменты повседневной жизни, которые сопровождают ZWILLING уже 290 лет. Это ли не повод для праздника…