Miyabi Нож сантоку 180 мм Miyabi 6000 MCT

Нож сантоку серии Miyabi 6000MCT имеет остроту примерно 63 по шкале Роквелла и подходит для резки мяса, рыбы и овощей. Ручка из темного дерева удобна в использовании благодаря эргономичной форме и позволяет легко продвигаться при резке. Рисунок лезвия, режущие свойства, долговечность и прочность впечатляют. Производитель подчеркнул аутентичный японский профиль клинка, декорировав его чеканкой. Сердечник клинка изготовлен из микрокарбида, покрытого двумя слоями стали. Двусторонняя заточка кромки лезвия по технологии хонбадзуке доводят до совершенства остроту 18-сантиметрового ножа сантоку от Miyabi. Рукоять изготовлена из прочного темного дерева паккавуд. Изогнутая в виде гусиной шеи ручка упрощает работу. Внутри ручки также имеется индивидуальный противовес, поэтому вы можете легко резать продукты, не прилагая больших усилий. Нож Сантоку из линейки MIYABI 6000MCT обеспечивает быструю, чистую и точную резку. Это изделие отличается высоким качеством и японским дизайном, и вы будете часто им пользоваться.

• Используется для нарезки продуктов рубящими движениями
• Сердцевина ножа изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63 и покрыта 2 слоями двух различных марок стали с разной твердостью. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл.
• Лезвия CRYODUR®, обеспечивают особенно хорошее удержание режущей кромки, устойчивость к коррозии и оптимальную гибкость лезвия.
• Аутентичный японский профиль клинка с имитацией кованой отделки.
• Симметричное лезвие со сверхострой кромкой Хонбадзуке обеспечивает невероятную остроту.
• D-образная ручка из Паккавуда для идеального баланса, непревзойденного комфорта и неутомительной резки с использованием всех техник. Изысканный вид темного дерева.
• Изготовлено вручную в Секи, Япония
• Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на точильном камне! Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.