Нож шотох 90 мм MIYABI 6000 MCT
Нож шотох 90 мм MIYABI 6000 MCT

Miyabi Нож шотох 90 мм MIYABI 6000 MCT

Артикул: 34072-091

В наличии

23 560.00 RUB
23 560.00 RUB
В наличии

в розничном магазине

м. Аэропорт, ул. ленинградский пр-кт, 48

+7 (495) 614-22-49
Гарантия качества
Бесплатная доставка по Москве и МО
Remove from Wishlist Add to gift registry

Описание

MIYABI представляет линейку 6000MCT, выполненную в японской стилистике. В этой исключительной коллекции ножей с использованием традиционных методов и новаторских техник сочетаются прошлое и настоящее. Мощный сердечник из порошковой микрокарбидной стали MC63 покрыт слоями по технологии цучимэ. Этот изысканный эффект ручной чеканки предотвращает прилипание продуктов. Каждый нож имеет заточенное вручную лезвие с кромкой как у настоящей катаны, как дань уважения самурайским мечам, сделанным в Секи много веков назад. Привлекательная D-образная рукоятка удобно лежит в руке для неутомимой резки. Изготовлено вручную в Секи, Япония.
  • Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов.
  • Сердцевина ножа изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63 и покрыта 2 слоями двух различных марок стали с разной твердостью. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл.
  • Лезвия CRYODUR®, обеспечивают особенно хорошее удержание режущей кромки, устойчивость к коррозии и оптимальную гибкость лезвия.
  • Аутентичный японский профиль клинка с имитацией кованой отделки.
  • Симметричное лезвие со сверхострой кромкой Хонбадзуке обеспечивает невероятную остроту.
  • D-образная ручка из паккавуда для идеального баланса, непревзойденного комфорта и неутомительной резки с использованием всех техник. Изысканный вид темного дерева.
  • Изготовлено вручную в Секи, Япония
  • Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на точильном камне! Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Характеристики

  • Артикул: 34072-091
  • Бренд: Miyabi
  • Серия: MIYABI 6000 MCT
  • Страна происхождения: ЯПОНИЯ
  • Количество предметов: 1 пр.
  • Твердость лезвия: 62-64 HRC
  • Посудомоечная машина: Нет
  • Закалка: FRIODUR
  • Материал лезвия: MicroCarbide MC63
  • Материал ручки: Паккавуд
  • Способ изготовления: Сварной
  • Больстер: Традиционная шейка
  • Тип ножа: Шотох
  • Обработка кромки: Край Хонбадзуке
  • Тип кромки: Fine Edge
  • Тип ручки: Скрытый хвостовик
Размеры
  • Вес: 0.087
  • Высота (упаковки): 4 см
  • Длина (упаковки): 30,5 см
  • Ширина (упаковки): 7,5 см
  • Высота изделия: 3 см
  • Длина изделия: 20,5 см
  • Ширина изделия: 2 см
  • Длина лезвия: 9 см
  • Ширина лезвия: 28 мм
  • Толщина лезвия: 2 мм
  • Длина ручки: 11,5 см
  • Ширина ручки: 2 см
Miyabi Нож шотох 90 мм MIYABI 6000 MCT
23 560.00 RUB
В корзине
MIYABI 6000 MCT

MIYABI 6000 MCT

Настоящее воплощение японского мастерства. Мы искусно объединили традиции и инновации, настоящее и прошлое, чтобы создать эту уникальную коллекцию. Сердечник лезвия изготовлен из порошковой стали MicroCarbide MC63, залитой двумя слоями стали. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл. Режущая кромка затачивается вручную, как дань традиции мастерам по изготовлению самурайских мечей, работавших в Секи столетия назад. Изготовленная из паккавуда, ручка элегантно дополняет лезвие. Также можно отметить такие детали, как медные заклепки и задник из нержавеющей стали. Благодаря традиционной D-образной форме рукоятки обеспечивается оптимальная эргономика для удобства при длительной резке.

Отзывы

Фильтр