Коллекция посуды BALLARINI Murano воплощает итальянское мастерство и инновационные технологии в области производства кухонной утвари.
Линейка Murano создана легендарной компанией BALLARINI – признанным символом качества и надежности антипригарной посуды. Предприятие, расположенное недалеко от Милана, с 2015 года входит в группу компаний ZWILLING. Изделия бренда отличаются элегантным дизайном под гранит и отличными эксплуатационными характеристиками. Продукция BALLARINI объединяет в себе вековые традиции итальянского производства с передовыми немецкими технологиями.
Оформление коллекции Murano разработано миланской дизайн-студией Маттео Туна и Антонио Родригеса, что дарит каждому предмету неповторимый стиль и премиальный внешний вид. Поверхность посуды имитирует фактуру натурального гранита, создавая впечатление прочности и основательности. Этот эстетический подход украшает кухню и подчеркивает профессиональный статус владельца, его приверженность элитным кулинарным инструментам.
Особенности коллекции Murano:- Каждый предмет изготавливается из кованого алюминия высшей марки методом холодной ковки. Это обеспечивает чрезвычайную прочность и длительную службу изделий.
- За счет толщины стенок и дна посуды тепло равномерно распределяется по всей поверхности, что позволяет достичь идеальных результатов приготовления.
- Благодаря высокой теплопроводности алюминия предметы быстро нагреваются до нужной температуры, экономя время и энергию при готовке.
Революционное покрытие Granitium Extreme
Сердце технологического превосходства коллекции BALLARINI Murano – инновационное пятислойное антипригарное покрытие Granitium Extreme, результат многолетних исследований и разработок итальянских инженеров. Состав усилен минеральными частицами, придающими исключительную твердость и устойчивость к механическим повреждениям. Изготовленные по технологии Granitium Extreme металлические кухонные принадлежности можно использовать без риска повреждения поверхности. Это расширяет возможности применения посуды, а также допускает мытьё в посудомоечной машине.
Пища не пригорает даже при высоких температурах приготовления. Продукты легко отделяются от поверхности, что позволяет готовить практически без использования масла или жиров. Это делает блюда более здоровыми и диетическими. Покрытие не содержит вредных веществ типа PFOA, что гарантирует полную безопасность для здоровья при ежедневном использовании.
Процесс нанесения покрытия Granitium Extreme состоит из нескольких этапов с применением передовых итальянских технологий. Каждый слой наносится при строго контролируемых условиях температуры и влажности, что обеспечивает идеальную адгезию и долговечность покрытия. Финальная термическая обработка создает прочную молекулярную связь между покрытием и алюминиевой основой, гарантируя устойчивость к истиранию и продлевая жизнь изделиям.
Запатентованное индукционное дно посуды Murano обеспечивает оптимальное распределение тепла и совместимость со всеми типами варочных поверхностей, в том числе индукционными плитами. Специальная конструкция дна с лучистым рисунком создает равномерные тепловые потоки. Это исключает появление горячих точек и обеспечивает идеальное приготовление продуктов по всей поверхности сковороды.
Эргономичные ручки предметов изготовлены из бакелита – термостойкого синтетика, который остается прохладным даже при интенсивном нагреве. В ручку встроен индикатор температуры Thermopoint, который меняет цвет при достижении оптимального нагрева для начала приготовления. Эта инновационная функция помогает определить идеальный момент для добавления продуктов. Благодаря этому блюда не пригорают и не останутся недожаренными.
Диапазон размеров коллекции Murano включает сковороды диаметром 20, 24 и 28 сантиметров. Владелец может выбрать нужный размер для любых кулинарных задач. Глубокие жаровни идеально подходят для тушения овощей и приготовления соусов, стандартные сковороды прекрасно справляются с жаркой мяса и рыбы, а малые размеры удобны для приготовления яиц и разогрева небольших порций.
Профессиональное качество и простота ухода
Производство посуды BALLARINI Murano осуществляется на современных итальянских предприятиях с соблюдением строжайших международных стандартов качества. Контроль качества включает проверку каждого изделия на соответствие геометрическим параметрам, испытания покрытия на прочность и термические тесты. Сертификаты безопасности от итальянских, немецких и датских институтов подтверждают полную безопасность материалов и покрытий для контакта с пищевыми продуктами.
Преимущества посуды Murano:- Исключительная простота в уходе благодаря гладкой поверхности покрытия Granitium Extreme.
- Легкое удаление даже сложных загрязнений с помощью мягкой губки и обычного моющего средства.
- Возможность мытья в посудомоечных машинах, что особенно ценят занятые хозяйки и работники профессиональных кухонь.
Температурная устойчивость посуды Murano позволяет использовать ее в духовых шкафах при температуре до ста шестидесяти градусов Цельсия. Благодаря этому можно включать в меню больше блюд, в том числе запеченные. Чтобы продлить срок службы покрытия, рекомендуется избегать резких температурных перепадов и предварительного нагрева пустой посуды.
Инвестиции в посуду BALLARINI Murano от официального интернет-магазина ZWILLING – выбор в пользу итальянского качества, традиционного мастерства и прогрессивных технологических решений. Коллекция Murano станет надежным инструментом создания кулинарных шедевров, объединяя эстетическую привлекательность гранитной текстуры с профессиональной функциональностью и долговечностью.