Детали
/catalog/nozhi/nozhi_santoku/nozh_santoku_180_mm_zwilling_pro/
Zwilling Нож сантоку 180 мм ZWILLING Pro
Артикул: 38418-181
Варианты
Описание
Нож сантоку серии ZWILLING Pro - типичный азиатский универсальный нож с лезвием длиной 18 см. Его фестончатая кромка предотвращает прилипание продуктов, поэтому нож также можно использовать для приготовления таких блюд, как карпаччо. Лезвие изготовлено из стали специальной формулы ZWILLING, что обеспечивает легкий и точный рез. Эргономичную пластмассовую ручку удобно держать. Нож сантоку - идеальный помощник в приготовлении пищи, который поможет с легкостью нарезать мясо, рыбу и овощи.
- Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
- Применяется для нарезки мягких продуктов с жесткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб)
- Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
- Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки
- Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
- Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
- Изготовитель: Цвиллинг Джей. Эй. Хенкельс Дейчланд ГмбХ, Грюневальдер Штр., 14-22 Д-42657 Золинген, Германия (Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder Str.14-22 D-42657 Solingen Germany)
Характеристики
- Артикул: 38418-181
- Бренд: Zwilling
- Серия: ZWILLING PRO
- Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
- Количество предметов: 1 пр.
- Твердость лезвия: 55-58 HRC
- Посудомоечная машина: Не рекомендуем
- Закалка: FRIODUR
- Материал лезвия: Специальная формула стали
- Материал ручки: Пластик
- Способ изготовления: Кованый
- Тип ножа: Нож Сантоку
- Тип кромки: Fine Edge
- Тип ручки: Открытый хвостовик
Размеры
- Вес: 0.435
- Высота (упаковки): 3 см
- Длина (упаковки): 42 см
- Ширина (упаковки): 7 см
- Высота изделия: 2 см
- Длина изделия: 31 см
- Ширина изделия: 5 см
- Длина лезвия: 18 см
- Ширина лезвия: 5 см
- Толщина лезвия: 2,3 мм
- Длина ручки: 12,5 см
- Ширина ручки: 2 см
В корзине
Характеристики
ZWILLING PRO – ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ВЫСШИЙ КЛАСС 3-Х ЗАКЛЕПОК
Высший класс в современной интерпретации: эти кованые ножи премиум-класса с заклепками имеют тонкий больстер (между ручкой и лезвием), разработанный звездными дизайнерами Маттео Туном и Антонио Родригесом, который сочетает в себе эстетику и качество изготовления.
V-ОБРАЗНОЕ ОСТРИЕ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОЙ ОСТРОТЫ
Поднятие V-образной кромки осуществляется в три этапа с обеих сторон лезвия – для остроты и точности.
ВЫКОВАН ИЗ ЦЕЛЬНОГО КУСКА
Как и нож SIGMAFORGE, нож выкован с высокой точностью из цельного куска.
ЛЕЗВИЕ FRIODUR, ЗАКАЛЕННОЕ ЛЕДОМ
Процесс закалки льдом обеспечивает хорошую гибкость и коррозионную стойкость.