Zwilling Нож сантоку 180 мм ZWILLING Pro
Описание
- Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
- Применяется для нарезки мягких продуктов с жесткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб)
- Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
- Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки
- Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
- Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
Характеристики
- Артикул: 38418-181
- Бренд: Zwilling
- Серия: ZWILLING Pro
- Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
- Количество предметов: 1 пр.
- Твердость лезвия: 55-58 HRC
- Посудомоечная машина: Не рекомендуем
- Закалка: FRIODUR
- Материал лезвия: Специальная формула стали
- Материал ручки: Пластик
- Способ изготовления: Кованый
- Тип ножа: Нож Сантоку
- Тип кромки: Fine Edge
- Тип ручки: Открытый хвостовик
- Вес: 0.435
- Высота (упаковки): 3 см
- Длина (упаковки): 42 см
- Ширина (упаковки): 7 см
- Высота изделия: 2 см
- Длина изделия: 31 см
- Ширина изделия: 5 см
- Длина лезвия: 18 см
- Ширина лезвия: 5 см
- Толщина лезвия: 2,3 мм
- Длина ручки: 12,5 см
- Ширина ручки: 2 см
ZWILLING PRO
Нож идеален по форме и функциям. Серия ножей Pro дает каждому повару подходящий режущий инструмент для увлеченного приготовления пищи. От овощных ножей до шеф-ножей и ножей для гарнира - серия предлагает большой выбор в классическом вневременном дизайне и гарантирует превосходное качество для самых высоких требований. Лезвия FRIODUR закалены на льду, что делает ножи особенно прочными и устойчивыми к коррозии. Ножи, выкованные из цельного куска, подвергаются прецизионной ковке SIGMAFORGE, что обеспечивает идеальную режущую способность, а также твердость и гибкость.
УСИЛИТЕЛЬ V-ОБРАЗНОЙ КРОМКИ ДЛЯ ДОЛГОСРОЧНОЙ РЕЗКОСТИ
Усилитель V-Edge расположен в три шага по обеим сторонам лезвия - для резкости и точности
ВЫКОВАНЫ ИЗ ОДНОГО КУСКА
Нож SIGMAFORGE выкован с высокой точностью из одного куска.
ЛЕЗВИЕ FRIODUR, ЗАКАЛЕННОЕ НА ЛЬДУ
Технология ледяной закалки обеспечивает хорошую гибкость и устойчивость к коррозии.
ZWILLING PRO Усовершенствованная форма
Для того, кто ценит высокое качество "Сделано в Германии", серия ZWILLING PRO - правильный выбор. И для профессионального повара, и для любителя: ножи ZWILLING PRO - отличное сочетание инновационной техники, традиционного дизайна и абсолютной точности. Все ножи серии обладают качествами, необходимыми для решения индивидуальных задач на кухне.
