Разделочные доски

Разделочные доски ZWILLING — это гарантированное качество в сочетании с практичностью и эстетикой. Изделия отвечают самым высоким стандартам и санитарно-гигиеническим требованиям.

• Высококачественное сырье. Материал — отборная экологически чистая древесина бамбука, бука, дуба и ореха. Прочность, устойчивость к износу, природные бактерицидные свойства этих сортов дерева делают продукцию идеальной для приготовления пищи.
• Эргономичный дизайн. Модели разработаны с учетом комфортности в использовании. Размеры и форма рассчитаны на работу с различными продуктами. Специальные желобки по периметру препятствуют растеканию жидкости.
• Двусторонняя конструкция. Большинство моделей предусматривают использование с обеих сторон. Это позволяет избегать перекрестного загрязнения и смешивания запахов разных продуктов.
• Совместимость с ножами. Твердость поверхности сочетается с деликатным контактом с лезвием. Это особенно важно для высококачественных кухонных клинков.

• Доска разделочная из бамбука 35х25 см. Изделие обладает плотностью и упругостью: следы от ножа после мытья разглаживаются. Благодаря высокому содержанию танинов бамбук особенно гигиеничен. Размеры 35 x 25 см подходят для работы с разными продуктами.
• Доска разделочная из бука 35х25 см. Изготовлена из массива бука, пропитанного маслом для повышения влагостойкости. Подходит для нарезки мяса, овощей и фруктов. Может применяться для сервировки стола как подставка под горячее.
• Доска разделочная из древесины дуба 35х25 см. Данный сорт дерева отличается прочностью и долговечностью, он наименее подвержен воздействию влаги, слабо впитывает запахи, долго сохраняет внешний вид.
• Доска разделочная для барбекю ZWILLING BBQ+ 39х30 см. Модель специально разработана для любителей кулинарии на углях и выполнена из твердого износостойкого бамбука. В комплекте — гастроемкость из нержавеющей стали для удобства приготовления и подачи блюд на гриле.

Выбирать данный аксессуар рекомендуется с учетом следующих факторов:

• Материал. Деревянные доски из пород, содержащих натуральную дубильную кислоту, обладают природными бактерицидными свойствами. Твердая поверхность не повреждает лезвия ножей. Пластиковые изделия легче мыть, они меньше впитывают запахи и дольше сохраняют цвет. Делайте выбор, исходя из собственных потребностей и предпочтений.
• Размер. Для повседневного использования подойдет доска популярных параметров 35 см x 25 см. Для работы с большим объемом продуктов предпочтительна более просторная поверхность.
• Функциональность. Обратите внимание на дополнительные элементы, которые облегчают процесс приготовления пищи и повышают его комфортность: канавки для стока лишней жидкости, наличие гастроемкостей, закругленные углы.

Данный поварской инструмент дольше прослужит и сохранит первоначальный вид, если соблюдать следующие правила:

• Очистка. После каждого применения промыть теплой водой с мягким моющим средством. Деревянные доски не следует мыть в посудомоечной машине и замачивать.
• Сушка. После мытья тщательно высушивать в вертикальном положении. Циркуляция воздуха предотвратит образование плесени и неприятных запахов.
• Периодическая обработка. Смазывать минеральным маслом или специальными средствами для ухода за древесиной. В домашних условиях обрабатывать ежемесячно, при профессиональном применении — раз в две недели.
• Хранение. В сухом месте, в отдалении от прямых источников тепла и влаги.

Если Вы сделаете заказ на разделочные доски ZWILLING, то получите традиции немецкого качества, экологичность, инновационные решения и стильный дизайн на домашней и профессиональной кухне. Мы реализуем продукцию от производителя по доступной цене.