Zwilling Нож стейковый 120 мм ZWILLING Pro

Артикул: 38409-121

Доступность:

В наличии

10 200.00 RUB

Количество

10 200.00 RUB

В наличии

Гарантия качества

Бесплатная доставка по РФ

Описание

Стейковый нож ZWILLING Pro - уникальная форма лезвия и эргономичный больстер – это результат более чем 290-летнего опыта в производстве ножей и тщательного изучения способов их использования. Уникальный изогнутый больстер поддерживает профессиональный захват с большим и указательным пальцами на лезвии, обеспечивая безопасную резку и меньшую усталость. Дизайн лезвия был усовершенствован: изгиб спереди стал шире, чтобы облегчить раскачивающее движение при резке по европейскому способу, в то время как прямая спинка идеально подходит для азиатского рубящего движения. Лезвие можно использовать для резки по всей длине и затачивать от больстера до кончика. Разработано в Италии Маттео Туном и сделано в Германии ZWILLING – компанией, устанавливающей стандарты эксклюзивных кухонных ножей во всем мире.

Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
Применяется для разделки сырого и готового мяса
Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки
Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной.
Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
Изготовитель: Цвиллинг Джей. Эй. Хенкельс Дейчланд ГмбХ, Грюневальдер Штр., 14-22 Д-42657 Золинген, Германия (Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder Str.14-22 D-42657 Solingen Germany)

Характеристики

Артикул: 38409-121
Бренд: Zwilling
Серия: ZWILLING PRO
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ

Количество предметов: 1 пр.
Твердость лезвия: 55-58 HRC
Посудомоечная машина: Не рекомендуем
Закалка: FRIODUR
Материал лезвия: Специальная формула стали
Материал ручки: Пластик
Способ изготовления: Кованый
Тип ножа: Стейковый нож
Тип кромки: Fine Edge
Тип ручки: Открытый хвостовик

Размеры

Вес: 0.16
Высота (упаковки): 3 см
Длина (упаковки): 37 см
Ширина (упаковки): 7 см
Высота изделия: 1,3 см
Длина изделия: 23 см
Ширина изделия: 2,5 см
Длина лезвия: 12 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Длина ручки: 11 см

В корзине Показать корзину checkout

ZWILLING PRO – ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ВЫСШИЙ КЛАСС 3-Х ЗАКЛЕПОК

Высший класс в современной интерпретации: эти кованые ножи премиум-класса с заклепками имеют тонкий больстер (между ручкой и лезвием), разработанный звездными дизайнерами Маттео Туном и Антонио Родригесом, который сочетает в себе эстетику и качество изготовления.

V-ОБРАЗНОЕ ОСТРИЕ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОЙ ОСТРОТЫ

Поднятие V-образной кромки осуществляется в три этапа с обеих сторон лезвия – для остроты и точности.

ВЫКОВАН ИЗ ЦЕЛЬНОГО КУСКА

Как и нож SIGMAFORGE, нож выкован с высокой точностью из цельного куска.

ЛЕЗВИЕ FRIODUR, ЗАКАЛЕННОЕ ЛЕДОМ

Процесс закалки льдом обеспечивает хорошую гибкость и коррозионную стойкость.

ZWILLING PRO

ZWILLING PRO: Точность во главе вашей кухни. Высококачественные ножи, такие как поварской нож ZWILLING Pro, изготовлены в Золингене, Германия, из фирменной стали и прошедшие ледяную закалку FRIODUR для длительной остроты. Ультрасовременный дизайн и мастерство в каждой детали.