рекомендуем
Популярные модели чугунных кокотов STAUB
Чугунные кокоты STAUB представляют собой воплощение французского кулинарного искусства, сочетая в себе традиции, инновации и безупречное качество. Эти кастрюли, изготовленные из высококачественного чугуна, предназначены для медленного приготовления мяса, овощей, тушения рагу и супов, обеспечивая равномерное распределение тепла и сохранение аромата блюд.
Преимущества чугунных кокотов STAUB- Исключительная теплопроводность: Чугун обладает превосходными теплоаккумулирующими свойствами, равномерно нагреваясь и поддерживая стабильную температуру в процессе приготовления. Это особенно важно для рецептов, требующих длительного томления и тушения.
- Инновационная конструкция крышки: Плотно прилегающая крышка с внутренними шипами создает эффект «тропического леса», равномерно возвращая конденсат обратно на пищу. Это способствует сохранению влаги и насыщенности вкуса готовых блюд.
- Эмалированное покрытие: Внутреннее матовое черное эмалевое покрытие устойчиво к царапинам и не требует дополнительного приправления. Оно обеспечивает отличное подрумянивание и карамелизацию продуктов, а также облегчает очистку посуды.
- Универсальность использования: Кокоты подходят для всех типов плит, включая индукционные, и могут использоваться в духовке при температуре до 220°C. Это расширяет кулинарные возможности и позволяет готовить разнообразные блюда.
- Эстетичный дизайн: Разнообразие форм и расцветок позволяет подобрать кокот, гармонично вписывающийся в интерьер кухни и подходящий для эффектной подачи блюд на стол.
Популярные модели чугунных кокотов STAUB
- Круглые кокоты: Идеальны для приготовления супов, рагу и тушеных блюд. Доступны в различных размерах, что позволяет выбрать оптимальный объем для ваших потребностей.
- Овальные кокоты: Подходят для запекания крупных кусков мяса или птицы, обеспечивая равномерное приготовление и сохранение сочности продуктов.
- Кокоты в форме овощей: Оригинальные модели в виде тыквы или помидора станут украшением стола и подчеркнут креативный подход к сервировке.
Рекомендации по выбору чугунного кокота STAUB
Советы по уходу за чугунными кокотами STAUB
При выборе кокота следует учитывать следующие аспекты:
- Объем и размер: Определите, для какого количества порций вы планируете готовить, чтобы выбрать подходящий объем посуды.
- Форма: В зависимости от предпочтений и типов блюд, которые вы чаще всего готовите, выберите круглую или овальную форму кокота.
- Цвет и дизайн: Подберите расцветку и внешний вид посуды, соответствующие стилю вашей кухни и личным предпочтениям.
Советы по уходу за чугунными кокотами STAUB
Чтобы ваша посуда служила долго и сохраняла привлекательный вид, рекомендуется соблюдать следующие правила ухода:
- Очистка: После использования дайте посуде остыть, затем мойте ее теплой водой с мягкими моющими средствами. Избегайте использования абразивных губок и агрессивных чистящих средств, чтобы не повредить эмалированное покрытие.
- Сушка: Тщательно высушите кокот мягким полотенцем после мойки, чтобы предотвратить появление водяных пятен и разводов.
- Использование кухонных принадлежностей: Предпочтительно использовать деревянные, пластиковые или силиконовые лопатки и ложки, чтобы избежать царапин на поверхности посуды.
- Температурный режим: Избегайте резких перепадов температуры. Не нагревайте пустую посуду и не подвергайте ее воздействию экстремально высоких температур, чтобы предотвратить деформацию и повреждение материала.
Инвестируя в чугунные кокоты STAUB, вы приобретаете надежную и долговечную посуду, которая станет незаменимым помощником на вашей кухне, обеспечивая комфорт и удовольствие от процесса приготовления пищи.