Детали

Zwilling Нож для нарезки 200 мм Professional “S”

#31020-201
Variations
8360 RUB
Добавить в корзину
Действия

В наличии

8360 RUB
Zwilling Нож для нарезки 200 мм Professional “S”
8360 RUB
Характеристики
Линейка PROFESSIONAL S − это классические ножи для профессиональных поваров. Изделия изготовлены из стали специальной формулы, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING лезвия FRIODUR® являются более прочными, острыми, они не будут окрашиваться или скалываться и надолго сохранят свою остроту. Ножи изготовлены вручную и заточены самыми квалифицированными мастерами, режущая кромка обработана лазером. Выкованные из цельного куска стали, эти ножи с крепкой шейкой и тремя заклепками на ручке не только удобны, но и безопасны. Профессиональные повара во всем мире доверяют традициям и качеству этих ножей.
  • Специальная формула стали ZWILLING поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали.
  • Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
  • Классика для профессиональной кухни. Дизайн с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс.
  • Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса.
  • Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований.
  • Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы.
  • Бренд: Zwilling
  • Серия: Prof. S
  • Размер: 200 мм
  • Артикул: 31020-201
  • Материал: специальная формула нержавеющей стали
  • Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
    • Вес: 0.236
    • Материал рукоятки: Пластик
    • Твердость лезвия: 55-58HRC
    • Процесс производства: кованый
    • Посудомоечная машина: Да

    Отзывы

    Фильтр