Miyabi Нож для хлеба 230 мм Miyabi 6000 MCT

Хлебный нож Miyabi 6000MCT имеет жесткую зубчатую кромку, поэтому он может легко прорезать хлебные корки и выпечку. Нож имеет длину клинка 23 см и эргономичную рукоять. Этот хлебный нож состоит из сердечника из чрезвычайно твердой порошковой стали, который окружен двумя дополнительными слоями стали. Специальная чеканка придает клинку характерный рисунок. Лезвие также обрабатывается различными способами закалки, в том числе ледяной закалкой при -196 градусах. Это обеспечивает долговечность, прочность и остроту ножа. Ручка имеет сбалансированные размеры, изготовлена из древесины паккавуд и эргономично адаптирована к руке. Форма ножа напоминает изогнутую гусиную шею, подчеркивая характер ножа. Производитель установил индивидуальный противовес внутри ручки, что обеспечивает легкий рез с минимальными усилиями. Нож для хлеба из линейки MIYABI 6000MCT отличается превосходными режущими свойствами, износостойкостью и гибкостью. Этот инструмент дополнит вашу кухню и будет часто использоваться.

• Используется для нарезки хлеба
• Сердцевина ножа изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63 и покрыта 2 слоями двух различных марок стали с разной твердостью. Это обеспечивает твердость ок. 63 Роквелл.
• Лезвия CRYODUR®, обеспечивают особенно хорошее удержание режущей кромки, устойчивость к коррозии и оптимальную гибкость лезвия.
• Аутентичный японский профиль клинка с имитацией кованой отделки.
• Симметричное лезвие со сверхострой кромкой Хонбадзуке обеспечивает невероятную остроту.
• D-образная ручка из Паккавуда для идеального баланса, непревзойденного комфорта и неутомительной резки с использованием всех техник. Изысканный вид темного дерева.
• Изготовлено вручную в Секи, Япония
• Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Точить только на точильном камне! Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.