Детали
/catalog/nozhi/povarskie_nozhi/nozh_povarskoy_200_mm_zwilling_pro/
Zwilling Нож поварской 200 мм ZWILLING Pro
Артикул: 38401-201
Variations
-
- 20 см
Описание
Поварской нож из серии ZWILLING Pro можно использовать практически для любой задачи в креативном и комфортном приготовлении различных блюд. 20-сантиметровое лезвие режет по всей длине. Это позволяет использовать различные техники, от нарезки мяса или рыбы до мелкого нарезания овощей, а также шинковки трав. Как и у всех ножей этой серии, лезвие выковано с высокой точностью из цельного куска стали, специально созданного для ZWILLING и отвечающего особым требованиям твердости и коррозионной стойкости. Клиновидное лезвие и гладкая отточенная режущая кромка обеспечивают чистую и точную нарезку как твердых, так и мягких ингредиентов. Рукоять этого поварского ножа изготовлена из прочного пластика. Сбалансированное распределение веса между рукоятью и лезвием обеспечивает легкость работы. Тяжелое лезвие и острая режущая кромка уменьшают усилие, необходимое для резки. Переход между лезвием и рукоятью плавный, а три заклепки на рукоятке придают ножу классический вид. Работая с поварским ножом ZWILLING, воспользуйтесь различными возможностями быстрого и точного измельчения ингредиентов с сохранением их качества.
- Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
- Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов
- Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
- Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки
- Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
- Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной.
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
- Изготовитель: Цвиллинг Джей. Эй. Хенкельс Дейчланд ГмбХ, Грюневальдер Штр., 14-22 Д-42657 Золинген, Германия (Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder Str.14-22 D-42657 Solingen Germany)
Характеристики
- Артикул: 38401-201
- Бренд: Zwilling
- Серия: ZWILLING PRO
- Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
- Количество предметов: 1 пр.
- Твердость лезвия: 55-58 HRC
- Посудомоечная машина: Не рекомендуем
- Закалка: FRIODUR
- Материал лезвия: Специальная формула стали
- Материал ручки: Пластик
- Способ изготовления: Кованый
- Тип ножа: Поварской нож
- Тип кромки: Fine Edge
- Тип ручки: Открытый хвостовик
Размеры
- Вес: 0.346
- Высота (упаковки): 3 см
- Длина (упаковки): 42 см
- Ширина (упаковки): 7 см
- Высота изделия: 2 см
- Длина изделия: 33 см
- Ширина изделия: 5 см
- Длина лезвия: 20 см
- Ширина лезвия: 5 см
- Толщина лезвия: 2,7 мм
- Длина ручки: 13,5 см
- Ширина ручки: 2 см
В корзине
Характеристики
ZWILLING PRO – ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ВЫСШИЙ КЛАСС 3-Х ЗАКЛЕПОК
Высший класс в современной интерпретации: эти кованые ножи премиум-класса с заклепками имеют тонкий больстер (между ручкой и лезвием), разработанный звездными дизайнерами Маттео Туном и Антонио Родригесом, который сочетает в себе эстетику и качество изготовления.
V-ОБРАЗНОЕ ОСТРИЕ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОЙ ОСТРОТЫ
Поднятие V-образной кромки осуществляется в три этапа с обеих сторон лезвия – для остроты и точности.
ВЫКОВАН ИЗ ЦЕЛЬНОГО КУСКА
Как и нож SIGMAFORGE, поварской нож выкован с высокой точностью из цельного куска.
ЛЕЗВИЕ FRIODUR, ЗАКАЛЕННОЕ ЛЕДОМ
Процесс закалки льдом обеспечивает хорошую гибкость и коррозионную стойкость.
ZWILLING PRO
ZWILLING PRO: Точность во главе вашей кухни. Высококачественные ножи, такие как поварской нож ZWILLING Pro, изготовлены в Золингене, Германия, из фирменной стали и прошедшие ледяную закалку FRIODUR для длительной остроты. Ультрасовременный дизайн и мастерство в каждой детали.
