приобрёл в январе в интернет магазине данный нож. И сразу порезался. Ну думаю, значит ножи хороший. И точно. В руке великолепно держать. Резать одно удовольствие. Салат за салатом. Сталь по ощущениям 58 HRС. Даже алмазный надфиль берёт с трудом. Баланс отличный. Центр тяжести под первым пальцем. Купил второй на дачу.
Детали
/catalog/nozhi/povarskie_nozhi/nozh_povarskoy_200_mm_zwilling_gourmet/
Zwilling Нож поварской 200 мм ZWILLING Gourmet
Артикул: 36111-201
Variations
-
- 20 см
Описание
Те, кто любит готовить разнообразные блюда из свежих продуктов, оценят универсальные возможности применения этого поварского ножа из серии ZWILLING Gourmet. Благодаря относительно широкому лезвию поварской нож подходит для множества различных кухонных задач: вы можете использовать его для резки, деления, рубки и измельчения мяса, рыбы, овощей и зелени. Его острота и идеальный баланс обеспечивают безопасное обращение. Лезвие ножа FRIODUR длиной 20 см было подвергнуто специальной ледяной закалке, благодаря которой нож остается острым в течение очень долгого времени. Его выдающиеся физические качества являются результатом точно сбалансированного соотношения хрома и углерода в специальной формуле стали ZWILLING. Пластиковая рукоятка классической конструкции с тремя заклепками легко чистится, очень легкая и обеспечивает оптимальный баланс, который Вы приятно ощутите во время быстрой и точной резки. Кроме того, благодаря солидному внешнему виду и нанесенному лазером логотипу ZWILLING на средней заклепке, поварской нож удовлетворяет эстетические запросы увлеченных поваров. Еще одна изюминка - привлекательный контраст между блестящим металлическим лезвием и черной рукоятью. Свойства материала, размер и дизайн превращают этот поварской нож ZWILLING Gourmet в настоящий универсальный инструмент, который доставит Вам огромное удовольствие во время ежедневного приготовления пищи.
- Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов
- Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
- Качество ножа марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвие ножа обладает прекрасными режущими свойствами, отличается особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью
- Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы
- Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований
- Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закругленную форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.
- Изготовитель: Цвиллинг Джей. Эй. Хенкельс Дейчланд ГмбХ, Грюневальдер Штр., 14-22 Д-42657 Золинген, Германия (Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder
Характеристики
- Артикул: 36111-201
- Бренд: Zwilling
- Серия: ZWILLING GOURMET
- Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
- Количество предметов: 1 пр.
- Твердость лезвия: 55-58 HRC
- Посудомоечная машина: Не рекомендуем
- Закалка: FRIODUR
- Материал лезвия: Специальная формула стали
- Материал ручки: Пластик
- Способ изготовления: Лазерная резка
- Тип ножа: Поварской нож
- Тип кромки: Fine Edge
- Тип ручки: Открытый хвостовик
Размеры
- Вес: 0.185
- Высота (упаковки): 3 см
- Длина (упаковки): 46 см
- Ширина (упаковки): 11 см
- Высота изделия: 2 см
- Длина изделия: 32 см
- Ширина изделия: 4,5 см
- Длина лезвия: 20 см
- Ширина лезвия: 4,5 см
- Толщина лезвия: 2.4 мм
- Длина ручки: 13 см
- Ширина ручки: 2 см
В корзине
Характеристики
ZWILLING Gourmet
ZWILLING Gourmet - это идеальные ножи для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче кованых ножей, что обеспечивает максимальную маневренность. Ножи, созданные в Германии, изготовлены из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING лезвия стали более твердыми, острыми, не оставляют пятен и сколов и дольше сохраняют свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает резку без усталости. Почувствуйте комфорт и надежность ZWILLING Gourmet.
КАЧЕСТВО
Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR. Они отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ
Благодаря небольшой массе, эти штампованные ножи приятны в обращении
ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ
Традиционный дизайн с тремя заклепками и логотипом ZWILLING.
ZWILLING GOURMET
Найдите свой идеальный кухонный нож с ZWILLING GOURMET, который изготовлен в Германии, Золинген, и который, оправдает все ваши кулинарные ожидания. Эта серия обладает легкостью и прочностью, необходимые для работы без усилий, удобной ручкой с тремя заклепками и лезвием ледяной закалки, позволяющим сохранять остроту.
